能量棒
是以植物蛋白、谷物、維生素為主要原料，專為運動人群量身打造的補充能量的棒狀食品。也叫能量運動營養(yǎng)食品?？赡艽蠹也?/span>不太熟悉，它由主要由碳水化合物、蛋白質(zhì)組成，有以下特征。
1.熱量：1支能量棒重約30-50g，可提供226kcal以上的熱量。1塊50g重的黑巧克力，可提供220kcal的熱量，同等重量的牛奶巧克力，可提供245kcal的熱量。在熱量方面，能量棒和巧克力不相上下。能保證你走路2小時的熱量所需。
2.能量來源：人體內(nèi)有三大能源物質(zhì)，分別為碳水化合物（俗稱糖）、蛋白質(zhì)和脂肪。巧克力中的糖主要是蔗糖，它是一種簡單糖，吸收入血的速度快，但維持的時間短。而能量棒中的糖是單糖、雙糖和低聚糖的科學(xué)組合。能夠持續(xù)平緩地釋放能量。因此能量棒既能實現(xiàn)快速供能，又能保證持續(xù)供能，做到能量接力。
3.脂肪含量：很多消費者都“談脂色變”，對脂肪總是“敬而遠之”。原因很簡單，脂肪攝入過高，就會在體內(nèi)囤積引起肥胖。同時脂肪的代謝產(chǎn)物都是酸性代謝產(chǎn)物，酸性代謝產(chǎn)物會加重機體的負擔(dān)，使機體的疲勞感加重。就能量棒和巧克力而言，每支能量棒的脂肪含量在10g以下，而每塊50g的巧克力脂肪含量在20g左右，故而，能量棒以其高能低脂受到眾多消費者的青睞。
4.維生素：維生素對于維持機體正常生理功能具有很重要的作用。與運動過程能量代謝關(guān)系比較密切的是B族維生素，尤其是VitB1和VitB2。能量棒中特別添加了VitB1和VitB2，促進運動過程中的能量生成。
